giovedì, marzo 27, 2014

{ Dolce come solo la Marmellata.. } Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.

E' il momento della Marmellata.. adoro quando arriva questo periodo! Non appena le arance sono belle succose e profumate ne prendo sempre un pò di più per poter fare qualche vasetto.
Solo che poi essendo una vera golosa di arance finisco per non aver pazienza di aspettare e comincio a consumarle nei pomeriggi a merenda, accompagnate ad una calda tazza di tè o alle volte di cioccolata.

Amo la frutta, specialmente se fredda e le arance sono un vero dono del cielo!
Una oggi e una domani però, quel che rimane è un quantitativo ristretto per fare le mie marmellate..  quindi corsa al carico viveri!

{ Dolce come solo la Marmellata.. }  Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.

Quest'anno ho voluto provare la Stevia, una pianta dal potere dolcificante priva di sostanze chimiche aggiunte dai nomi incomprensibili.
Ho avuto anche la fortuna di trovare, non potendo avere quelle della campagna dei miei, delle arance proprio della zona dove vivo.
Mi piace avere uno stile di vita il più in accordo possibile con la natura che mi circonda, nel rispetto di questo nostro mondo e anche della nostra salute. Mi piace usare farine "alternative" che poi alternative di che ? Non son state mica inventate adesso!
Solo che siamo troppo abituati a usare la classica 00 e se ci fosse la 0000 useremmo anche quella.
Mi piace evitare tutti i prodotti industriali, super raffinati, pieni e strapieni di nitrati Dovrebbero essere tutti fuorilegge!!! Altro che in bella mostra nei supermercati!( ma lo dico senza fondamentalismi.. ognuno fa le sue scelte!)
.. quando ho scoperto cosa fanno persino coi prosciutti .. ero così disgustata, che non volevo più andare nei supermercati.

{ Dolce come solo la Marmellata.. }  Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.

{ Dolce come solo la Marmellata.. }  Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.{ Dolce come solo la Marmellata.. }  Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.

Ho cercato a lungo un dolcificante naturale . 
Non amo molto le cose troppo zuccherate ma si sa la marmellata un pò dolce deve essere!!  

Poi ho scoperto per caso la Stevia
La stevia è una pianta che si può facilmente coltivare anche in giardino, nel proprio orto o sul balcone. Si trova anche in commercio sottoforma solitamente di granelli, sia in monodose che non. 
Ma la vera particolarità è che dolcifica molto più dello zucchero con la bellezza di
0 grassi e 0 kcal.. No dico.. un miracolo vero e proprio! Basta fare attenzione alle quantità!

{ Dolce come solo la Marmellata.. }  Arance & Stevia, riflessioni di una consumatrice.

A volte quando son troppo di fretta e a colazione ho voglia di un pò di dolcezza, se non ho la marmellata a portata di mano,
 metto semplicemente della frutta fresca in un padellino antiaderente, 
un pochino d'acqua,
 ( magari cannella e cacao amaro, se necessario un pò di zucchero).. 
faccio andare qualche minutino, non di più.. 

il tempo che gli zuccheri naturali della frutta fuoriescano e lavorino bene e poi........ 

fetta biscottata croccante o un french toast...  una meraviglia!!
Nell' ingegnarsi e provarci..qualcosa di buono esce sempre!

Adesso aspetto l'assaggio!.. vi dirò..! Intanto la mia cucinotta durante una session marmelade time.. peccato che non si possano sentire anche i profumi via web!!

{RICETTA DELLA MARMELLATA DI 
ARANCE CON STEVIA!}
CLICCA QUI

mercoledì, marzo 26, 2014

Crash & good night!!

Crash! _my kitchen_ shabby&countrylife.blogspot.it
  (photos by me don't use without my permission)

E' appena trascorsa una giornata davvero bella, di quelle che piacciono a me. Nelle quali riesco a fare molte cose prefissate e magari anche cose che mi rendono davvero felice.. che mi fanno sentire alla grande..
Queste giornate dovrebbero ripetersi tutti i giorni dovrebbe essere una regola.. perchè ogni singolo giorno dovrebbe essere speciale ed intenso, in qualche modo da ricordare.. come un profumo buono!

In tutto questo peccato solo che ho mandato in mille pezzi due piattini che adoravo.. erano della mia nonna e li avevo presi quest'estate giù a casa..
ecco, ora sono in mille pezzi purtroppo. Non credo riuscirò a ricomporli.. sono andati completamente in frantumi.. Se qualcuno dovesse vederne di simili da qualche parte, mi fate un piacere? Fatemi un fischio!! Sarei davvero contenta di poterli riavere anche se non sono proprio quelli di famiglia.

Mi ci vuole un tè caldo per rilassarmi prima di andare a dormire.. buonanotte..!

Crash! _my kitchen_ shabby&countrylife.blogspot.it

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Crash! _my kitchen_ shabby&countrylife.blogspot.itCrash! _my kitchen_ shabby&countrylife.blogspot.it

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Stef@

Fragole da "Favola" pronte da mangiare!


"Non si gioca con il cibo", mi dicevano sempre in tono autoritario se casomai tardavo a finire il piatto!
Al contrario, mangiare lentamente significa gustarsi ogni singolo istante di quel pasto oltre che come sappiamo rendere la digestione più agevole! 
Ora, si tratta solo di capire se "fotografare" sia anche un pò "giocare"!?
No perchè, se è come credo io... se fotografare la splendida colorata e golosa frutta primaverile e poi estiva è come un gioco.. allora sono una giocherellona senza speranza e non imparerò mai!

Quando vedo questa frutta.. su quei banconi piramidali, tutta rossa.. come in questo caso.. 
fruttosa e croccante, è come passare davanti ad una pasticceria parigina con la sua vetrina un pò retrò .. qualunque cosa tu stia facendo qualcosa ti spinge a fermarti e.. a sgranare gli occhi!
L'attrazione diviene pressante , come una calamita .. ti trasformi nell'ape  che va al miele!
Penso a tante ricettine golose cremose e fresche da gustare fuori.. per merenda o anche a colazione..
Ma poi anche così, al naturale, le fragole.. sono meravigliose!!


Fragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.itFragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.it


Fragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.itFragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.it

Le ho servite qui. 
Un piatto particolare, uno dei piattini della serie favole
 di quando era piccolo mio marito....... che carino!!

Fragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.it

In merito al post precedente, quello in cui vi racconto un pò del restyling del tavolo.. sono molto contenta che sia piaciuto tanto anche a voi!!
 Così ha proprio un altro effetto.. solo che .. ecco ..come dire?
Da quando l'abbiamo posizionato fuori (tutti contenti!)

.. la primavera è sparita ed è tornato il gelo!
uffa!! NON é AFFATTO GIUSTO!!
^__^

Fragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.itFragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.it

Bonheur!!!

Fragole da "Favola" pronte da mangiare!- shabby&countrylife.blogspot.it
Stef@


lunedì, marzo 24, 2014

Storia di un tavolo. La cosa che ho amato. { New Look }

Un weekend ricco di emozioni. 
Mi sono accorta solo stamattina che era davvero davvero finito.. 
al suono della sveglia.. 
accompagnato dal tintinnio della pioggia fuori dalla finestra.
Ora è tutta una coltre grigia, 
 tutto è come assopito, 
..tornato addormentato e 
 non si sa quando tornerà quello splendido sole caldo
 che mi ha fatto sussultare ogni membra !

"C'era una volta...
- Un re! - diranno subito i miei piccoli lettori.
No, ragazzi, avete sbagliato. C'era una volta un pezzo di legno." 

Così iniziava Collodi il suo Pinocchio. Prendo il prestito il suo incipit dicendo invece 

 C'era una volta un tavolo..

Storia di un tavolo. La cosa che ho amato. { New Look } - - Shabby&CountryLife.blogspot.it
(photo by my Instagram, don't use without my permission, thanks!)

domenica, marzo 23, 2014

{ New Corners of my little garden}

{Corners of my little garden}- shabby&countrylife.blogspot.it
{all photos by my iphone and instagram profile}

{Corners of my little garden}- shabby&countrylife.blogspot.it

Occuparci della casa a partire dalle piccole cose ai grandi lavori, è una passione vera e propria che sa prendere tanto tempo a volte fino ad occupare tutte le energie mentali e fisiche. Ma è anche questo il suo bello!A fine giornata, quando ti siedi fuori.. 
la sensazione i relax mista a stanchezza è una cosa a cui non potrei rinunciare e che sempre si rinnova in qualcosa di diverso, seppur sempre unito al precedente in un indissolubile e forte legame.
Persino zappare la terra, inumidirla e rinvigorirla con i concimi naturali può essere un divertimento.. un tempo da dedicare a qualcosa che però non pesa!
Così in questo weekend io ed il mio signor N. ci siamo sporcati di terra che non vi dico e ci siam fatti, soprattutto io, tanti bei simpatici tatuaggi sulle braccia.. gradito regalo delle mie roselline! 
Ho il dubbio che non volessero proprio essere toccate..

{Corners of my little garden}- shabby&countrylife.blogspot.it
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{Corners of my little garden}- shabby&countrylife.blogspot.it

Da quando qui fuori c'è il mattoncino rosso ed il pavimento chiaro sono molto soddisfatta.. l'atmosfera è completamente cambiata.. mi sembra più accogliente e si avvicina molto più ai nostri gusti.. 
Vi ricordate com'era prima? { qui il prima}

venerdì, marzo 21, 2014

{ Inusuali rimedi per le piante ai tempi delle nonne }

Spring has sprung today!

Per la festa del papà mi sono svegliata col rintocco forte e deciso delle campane e nell'aria tersa riecheggiava la musica della banda del paese in lontananza.. L'ho cercata con gli occhi per un pò, nella speranza di vedere i musicisti passare di qui con i loro strumenti.. poi ho capito che avrebbero fatto il giro giusto solo poco prima casa mia..

Siamo a primavera e la terra molto argillosa del mio giardino chiede ristoro. Dopo gli ultimi lavori l'abbiamo ridotto un mezzo disastro! La parte dell'orticello e le sue connesse piantine richiamano la mia attenzione e le mie cure .. 
Dovrei fare un pò di pulizia, aggiungere terriccio nuovo e ricco, potare qua e là.. eliminare parti secche..

Primavera { Inusuali rimedi per le piante ai tempi delle nonne } - - shabby&countrylife.blogspot.it

Primavera { Inusuali rimedi per le piante ai tempi delle nonne } - - shabby&countrylife.blogspot.it
(All photos by me, don't use without my permission, thanks)
E' un periodo molto speciale questo per me dopo il romantico inverno buio e freddo dove tanto amo coccolarmi tra le pareti di casa gustandomi tutto il suo calore! Non c'è bisogno di controllare i vari meteo e informatori metereologici moderni per sapere che è primavera, perchè è facile accorgersene.. basta aprire tutti i sensi e restare completamente in ascolto! Un pò come facevano le nostre nonne semplicemente guardando il cielo, osservando il vento, guardando la luna la sera o il sole al tramonto.. o andando in giardino.

giovedì, marzo 20, 2014

{ Ispirazioni Parquet } A special Victorian Cottage { Home Tour }



A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it

Buongiorno cari viandanti e viaggiatori!

Quest'oggi vorrei coinvolgervi in qualche immagine di ispirazione. Che ne dite? Mi piace sbirciare nelle case degli altri virtualmente e non.. c'è sempre qualcosa da cogliere, una nuova ispirazione, un'idea e un'emozione. Gli Home Tour sono una vera passione e cerco sempre qualcosa da aggiungere alla "collezione"!
Le immagini che vedete raccontano di un cottage molto particolare in Arkansas, rimesso a nuovo ( si fa per dire ) dalla nuova proprietaria Cathy Collins.

A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.itA special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it
A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.itA special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it


Arredo in chiave classica su toni chiari e nuance neutre.. oggetti dall'aria trasandata e per questo molto romantica. Mi sembra di poter sentire al tatto il lino della chaise-longue e quel plaid stile nonna lavorato a maglia.


A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.itA special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it

E in tutto questo il coraggio dei colori.. avevate mai visto un parquet così? A me ha colpito subito.. magnifiche queste striature di colori che si alternano e s'incastrano uno nell'altro..

A special Victorian Cottage { Home Tour }- - shabby&countrylife.blogspot.it
  source

Per non parlare del tavolo in cucina! Indovinate cosa mi è venuto in mente subito? Ma sì, il bancone di nonna che aspetta ancora il mio intervento.. (mannaggia è così complicato andarlo a prendere).. 

(My Grandma'counter)

Bancone - shabby&countrylife.blogspot.itBancone - shabby&countrylife.blogspot.it
 (photos by me. Don't use without my permission)

Pensare che da piccola mi domandavo sempre come avesse fatto mia nonna a volerlo di quel colore. E non solo. Immaginate, l'intera bottega era fatta così.. compresi ripiani e scaffalature..

Nessuno stile "passa" mai veramente.. Ciò che conta è l'emozione che genera in noi!

Buona giornata a tutti e cercate di fare soprattutto cose belle!!


Stef@

martedì, marzo 18, 2014

{ Creative Cables } D-ECO.it

http://www.d-eco.it/it/

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( photos by me. Don't use without my permission, thanks!)

Sapete quanto ami la luce e, sono sempre del parere che, se avessi potuto decidere a suo tempo, avrei voluto posizionare meglio l'illuminazione in casa. Certo non sono un'esperta ma avrei fatto sempre meglio di chi ha semplicemente messo lampadari ovunque!!
In genere si affronta il fattore luce con superficialità, o come si dice dalle mie parti.. " a sbrigà prest' ".

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 A me capita sempre più di aggiungere punti luce ove necessario, e non credo di aver finito.
In cucina, per esempio, ho dovuto mettere una piccola lampada per portare chiarore vicino al lavandino dove, mentre lavavo i piatti, perdevo in contemporanea anche la vista!

Ho imparato che un lampadario posto al centro del soffitto non da tutta questa luce!!

Qualcosa del genere l'ho fatta anche con la cucina della taverna, dove la luce scarseggia di suo.
Lì mi è venuta in aiuto Ikea con alcune nuove lampade che possono facilmente fissarsi alle mensole e usufruire di una semplicissima presa..

Mi piace che ci sia luce, soffusa, nei punti giusti, ma luce!! La luce arreda, altrochè se arreda ma solo se è giustamente bilanciata con l'ombra!

Tuttora sono ancora in cerca di soluzioni che mi permettano di aggiungere punti luci senza bucare muri e dando una certa importanza al design. ( Se no qui non si finisce mai!)
Come sempre lo stile moderno ci viene molto in contro in soluzioni ma è uno stile che non mi appartiene per niente. Fortuna però che si trovano interessanti vie di mezzo..

D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it
( photos by me. Don't use without my permission, thanks!)

Qualche settimana fa, neanche lo sapesse, la  D-Eco.it  mi ha mandato un pò del loro materiale da provare .. io felicissima perchè l'idea mi girava da un pò in testa ma non avevo ancora potuto concretizzarla come volevo io.

Se vi serve un'idea eccone una!                   I creative cables,
dei cavi elettrici un pò speciali perchè belli a vedersi.

D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it
 ( photos by me. Don't use without my permission, thanks!)
D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it

Potete scegliere tra una gamma di colori e texture infinite
in base ai vostri gusti e all'arredamento di casa vostra.  Io ho scelto un cavo color lino...
si avete capito bene, un cavo elettrico ricoperto di stoffa.
Il bello di questi cavi è proprio il lasciarli a vista..

Ecco un pò di idee creative raccolte su Pinterest!!

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source

D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.itD-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it
 ( foto da pinterest)
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 ( foto da pinterest)
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 ( foto da pinterest)


In più mi è stato mandato questo carinissimo rosone che avevo notato già sul sito.
In ceramica, piccolo e discreto e soprattutto dall'aria vintage!
Lo adoro!

D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it

Ho diversi punti dove potrei inserirlo, non ultima la stanza (ancora vuota) del terrazzo per esempio..
Vi farò sapere, anzi se avete suggerimenti, sono tutta orecchi!!
Pensavo di cercare , magari in qualche mercatino o on line, qualcosa di vintage, che sia usurato dal tempo.. . Un coprilampada con una certa personalità insomma. per completare il tutto.
Ho in mente qualcosa in ferro .. spero di trovare qualcosa di speciale per costruire una lampada un pò più speciale.
( photos by me. Don't use without my permission, thanks!)
D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it

D-ECO.it { Creative Cables } - shabby&countrylife.blogspot.it
( photos by me. Don't use without my permission, thanks!)
Vi lascio il sito dove poter dare un'occhiata !




{ Illuminazione- Elettricità- Decorazione- Idraulica- Colori }


Non perdetevelo mi raccomando!

Buona giornata, a presto!!
Stef@

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